TOP 16 metod za hitro čiščenje kotla pred rjo in ogljikovimi usedlinami doma
Vsaka gospodinja ima kotel za kuhanje. Sčasoma se takšne posode prekrijejo s plastjo ogljika, ki jo bo treba očistiti. Če želite to narediti pravilno, se morate seznaniti s tem, kako lahko očistite kotel in katera orodja se za to uporabljajo.
Kaj je posebnost jedi
Pred čiščenjem se morate seznaniti z glavnimi značilnostmi takšnih jedi.
Kaj je kuhanje
Kazan velja za nacionalno azijsko jed, ki jo uporabljajo gospodinje v mnogih državah. Je vsestranska posoda, ki jo lahko uporabite za pripravo večine jedi. Zaradi svoje idealne zaobljene oblike se kotli uporabljajo za pripravo naslednjih jedi:
- kuhane ribe;
- bogata juha ali boršč;
- pilaf;
- mesne jedi;
- omake.
Včasih ljudje uporabljajo kotle za pripravo sladkih sladic.
Viri ognja
Nekateri mislijo, da je kuhanje v takšni posodi možno samo na štedilniku ali plinskem štedilniku, vendar to ni tako. Čvrsta plovila iz litega železa so idealna za dolga potovanja in izlete. Ogrevajo jih lahko naslednji viri vžiga:
- vroče oglje;
- trpežni kovinski žari;
- prenosni tandoor;
- železen trinožnik, nameščen nad ognjem.
Razlike med čiščenjem litega železa in aluminija
Ni skrivnost, da so ti kovinski kuhinjski pripomočki lahko izdelani iz aluminija ali litega železa. Poleg tega ima čiščenje teh materialov določene značilnosti.
Aluminij
Aluminijasto posodo lahko očistite na tri načine.
Pomivalni stroj
Izdelke iz aluminija je mogoče očistiti umazanije z običajnimi pomivalnimi stroji. To je najlažji način za pranje kotlov, pri uporabi katerega človeku ni treba porabiti veliko časa in truda. Umazano aluminijasto posodo preprosto postavite v pomivalni stroj, vanjo vlijte detergent in izberite ustrezno nastavitev. Po pranju opran kotel obrišemo z brisačo in osušimo.
Trdi abrazivi, kovinske čistilne blazinice
Posebni abrazivi, ki se prav tako učinkovito borijo proti koroziji, bodo pomagali odstraniti ogljikov sloj. Ta orodja vključujejo:
- vrtalnik z brusilnim nastavkom;
- Brusni papir;
- železna goba.
Za odstranitev umazanije ali ogljikovih usedlin s površine je potrebno površino obdelati s čistilnim praškom. Nato površino zdrgnemo z enim od navedenih abrazivov.
Detergenti brez oksalne kisline
Najpogosteje se detergenti uporabljajo za odstranjevanje umazanije z aluminijaste posode. Nekateri mislijo, da je mogoče uporabiti vsa sredstva, vendar ni tako. Kontraindicirano je čiščenje kotlov s tekočinami, ki vsebujejo oksalno kislino. Reagira z aluminijem in matira njegovo površino.
Taljenje
Štiri lastnosti razlikujejo lito železo od aluminija.
Pri padcu lahko poči
Lito železo velja za vzdržljiv material, kar pa ne pomeni, da se ne more poškodovati. Glavna pomanjkljivost izdelkov iz litega železa je, da se ob padcu poškodujejo. Zato je treba kotle iz litega železa uporabljati zelo previdno, da ne bi pomotoma padli in se zlomili ob udarcu v trdo površino.
Zahteva pomodrovanje
Za zaščito litoželezne obloge pred poškodbami in umazanijo se izvede postopek modrenja. Med izvajanjem se površina litega železa obdela s kuhanim oljem. To naredimo tako, da je notranja prevleka posode prekrita s plastjo proti prijemanju in proti koroziji. Čez čas je treba modritev ponoviti, da se obnovi zaščitni premaz.
Ne maram praskanja
Površin iz litega železa ni priporočljivo brisati z abrazivi, ki lahko pustijo praske.
Ta površinska poškodba lahko uniči oljnat sloj. Na prevleki se pojavijo tudi pore, v katerih so zamašeni ostanki hrane.
Strojno pranje ni dovoljeno
Za odstranjevanje umazanije iz litega železa ne uporabljajte pomivalnega stroja. Po pranju izdelkov iz litega železa v pomivalnem stroju je njihova površina prekrita s korozijo. Zato je pri čiščenju kotla treba uporabiti druge, nič manj učinkovite metode odstranjevanja ogljikovih usedlin.
Kako pravilno očistiti kotel iz litega železa
Obstaja več učinkovitih metod čiščenja kotlov iz litega železa.
Polnjenje z raztopino detergenta
Obstajajo tri raztopine detergenta, ki pomagajo pri pomivanju kovinskega pribora.
raztopina jabolčnega kisa
Raztopina jabolčnega kisa bo pomagala oprati kotel in odstraniti sledi ogljika. Za pripravo se v 2-4 litre vode doda kozarec kisa, pomešan s sto grami sode in soli. Tekočino prelijemo v skledo in pustimo namakati 1-2 uri.
Soda, milo za pranje perila in silikatno lepilo
Čistilna raztopina, sestavljena iz silikatnega lepila, mila in sode, bo pomagala očistiti ulitek pred umazanijo. Za pripravo takšne pralne tekočine se navedene komponente dodajo v posodo z vročo vodo v količini 70-80 gramov. Raztopino vlijemo v kotel, zavremo in pustimo 2-4 ure. Nato ga prelijemo in posodo speremo s hladno vodo.
Gorčični prah citronske kisline
50 gramov citronske kisline dodamo kozarcu gorčičnega prahu in vode. Nato gobo navlažimo s tekočino in podrgnemo po umazani površini. Po čiščenju je treba posodo 2-3 krat kalcinirati v rastlinskem olju.
Vreti
Prekuhavanje velja za učinkovito metodo za odstranjevanje ogljikovih usedlin s premazov. Da bi to naredili, je kotel napolnjen z milnico, ki se kuha štirideset minut. Po tem posodo speremo pod pipo in posušimo.
Očistite aluminij ogljikovih usedlin
Preden odstranite ogljikove usedline iz aluminija, se morate seznaniti s tremi učinkovitimi metodami čiščenja.
Uporabite jekleno volno ali fin detergent
Staro, gosto plast zažgane umazanije lahko odlično očistite s kovinsko krpo. Pred uporabo površino namočimo v vročo vodo, da se ogljikove obloge lažje očistijo. Nato namočen premaz obrišemo s kovinsko gobo. Previdno drgnite, da ne poškodujete posode.
Zavrite raztopino mila in sode
Če ogljikova plast ni zelo gosta, bo pomagalo vrelo soda milo. Za njegovo pripravo se v pet litrov vode doda 100 gramov mila za pranje perila s 150 grami sode. Nato raztopino vlijemo v kotel in kuhamo pol ure. Po tem se aluminijasta površina obriše z gobo.
Kaj storiti na terenu
Ljudje, ki se občasno odpravijo na pohod, morajo pomivati posodo na poti. Oglje, pridobljeno iz ognja, bo pomagalo odstraniti saje na površini aluminija, z njimi pazljivo obrišejo umazano površino. Nato ga speremo z vodo in posušimo.
Žgajte kotel iz litega železa doma
Za žganje jedi iz litega železa se uporablja kuhinjska sol. Vlije se na dno posode, po katerem se vklopi plin.
Ko nasuta sol začne rjaveti, štedilnik ugasnemo. Po ohlajanju vlijemo sol in pokrov kotla obrišemo s suhim papirjem.
Pravila oskrbe
Če se uporablja nepravilno, bo površina kotla zarjavela in korodirala. Da bi se temu izognili, morate dobro skrbeti za posodo. Kotle redno pomivamo, da se v njih ne nabira umazanija. Poleg tega se pri servisiranju posod iz litega železa njihova površina redno namaže z rastlinskim oljem in kalcinira v peči.
Kako oprati po kuhanju
Po vsakem kuhanju je treba kotel oprati, da na njem ne ostanejo ostanki hrane. Če ni zelo umazana, je dovolj, da posodo sperete z vročo vodo. Za boljše čiščenje lahko uporabite detergente.
Kako odstraniti rjo
Obstaja sedem zdravil, ki vam lahko pomagajo znebiti zarjavele posode.
Gospodinjske kemikalije
Veliko ljudi za odstranjevanje rje uporablja gospodinjske kemikalije v obliki prahu. Za to je površina s korozijo prekrita s prahom in prelita z vodo. Nato se rja obriše z železno gobo.
brusni papir
Brusni papir pomaga odstraniti novo nastalo rjo. 2-3 krat nežno obriše premaz. Po tem se na obdelano površino nanese pretvornik korozije.
Vrtalnik
Za odpravo korozije je na sveder nameščen poseben nastavek za brušenje kovine. Ta metoda bo pomagala očistiti staro rjo iz kovine.
Lepilo in milo
Lepilo zmešamo z naribanim milom za pranje perila in vlijemo v kotel. Zmes kuhamo 25-35 minut, prelijemo in kotel speremo z vodo.
Ostrenje
Stara plast korozije bo pomagala odstraniti brušenje. Kotlič lahko zmeljete na posebnem mlinčku.
Kis
Tekoči kis je treba razredčiti z vodo v razmerju ena proti tri. Nato se kotel tri ure namoči v pripravljeno raztopino. Po tem površino litega železa obrišemo s trdo gobo, namočeno v olje.
soda in sol
Kotel napolnimo z vodo, nato pa vanj vlijemo 350 gramov soli in sode. Tekočino kuhamo petinštirideset minut in infundiramo 4-5 ur. Nato raztopino vlijemo in kozarec obrišemo z brisačo.
Zaključek
Sčasoma se aluminijasti in litoželezni lonci umažejo in jih je treba očistiti.Pred tem morate razumeti osnovne metode in načine čiščenja teh loncev.